** 31.August.2008 **

「前半終了」なんて調子の良いこと書いて、全く後半がついていかない。なんと私らしい・・ハハハ。
にしても、今年の夏って気象がおかしかったよね。(と書いているのは9月にはいって24日も過ぎている、うげ)
昼間は死ぬ程暑くて、もう「暑い」より「熱い」って方が合ってるほど。で、夜になると、豪雨。そうバケツをひっくり返したような雨。傘があっても腰から下がざばざばに濡れてしまうような雨。今までだったら夜中になって雨が止むと、「ああ、あの夕立のおかげで涼しいいい風・・」なんて事になったけど、よけいに湿度が上がって蒸し暑く寝苦しい夜に。

地球が壊れていくのかどうかは判らんが、地球が変わっていってることは、判った。


8月は半ばから後半にかけてはお休みがあったので!!旅に出た。

←のように富士山の5合目に行ってみた。
どうも、初めて行ったみたい。すごくにぎやかで国際色豊かで、夏なの涼しい。お土産には富士山の5合目郵便局でしか売っていないという、富士山マーク入りのハンコ。これが結構可愛い。

それから、だいぶ足を伸ばして大阪までも。
もちろん宿泊先は、いとこのまめちゃん宅。
京都に行ってみたらお盆中でものすごーく混んでいて(その上死ぬ程暑い)八坂神社から清水寺まで30分かかる渋滞。
やってられんってことで、比叡山へ。写真は「根本中堂」(「ねもと」じゃあなくて「こんぽん」と読むらしい。初めて知った。なんという無知)赤丸のなかのぼやっとしたのが私。どんだけ大きいか判る?ものすごい。
生憎、閉山ギリギリに行ってしまったので堪能しきれなかった。
もう一度ゆっくり散策したい。

んな感じで、ブログにも書いたけど歌舞伎三昧だったりして平和な8月を過ごし気がつけば遊びすぎちゃった感じ。

んー。働きが少ない夏だったかも。

ぶっちゃけた話、あたしはサラリーマンじゃあないから働いた分が収入になる。ってサラリーマンもお給料貰うのに毎日働いてるけど、毎月決まった収入ではないってこと。おまけにだいたい仕事をした2ヶ月後ぐらいに給料が入る。だから働きが少ないと・・・ちょっと後が苦しい。
キリギリスになってしまうっ。なんてたとえ話をよくするんだけど、キリギリスって結局はアリに助けられちゃうんだよな。


** 31.August.2008 **

あっという間に夏も終わり。
いつもとちょっとペースの違う夏だった。
ブログにも書いたけど8月頭は赤プリの「フードコンシャス」の司会で奮闘。
三ツ星「小十」の奥田大将、一つ星「ランベリー」の岸本シェフのコラボレーションはもう一度経験したい。でもあんなこと又できるんだろうか?
というのも、そもそもホテルの厨房に他店のスタッフが入って料理するなんてこと、あり得ないんだそうだ。
通常 「有名シェフコラボ」なんて銘打ったものは、海外の有名シェフからレシピが渡され、ホテルスタッフが作ったものをシェフが味チェックする。
それが、今回は「小十」と「ランベリー」のスタッフに加え(両店とも客席30に満たない小さい店のため)助っ人のホテル厨房スタッフ、の3つをまとめて100名分の料理を作ってサービスしていくのだ。厨房まとめ役の岸本シェフは、もともと怖い顔を更に険しくして怒鳴りまくって「なんか殺されそう・・・」的な雰囲気を出していた。でもそうしないとみんな1つになっていかないんだよね。だって厨房だけで50人ぐらいいるんだもん、スタッフ。
でも、脳みそ溶けるぐらい美味しいものが出来上がって、サービスも満点で!(サービスさんも優雅な表舞台と裏舞台は全く違う!!プロやでー)最高のディナーになったと思う。
緊張感ばりばりのなか、奥田さんがあの穏やかな笑顔で「料理は戦いですよ」と言ったのが忘れられないわ。
そして、私は死ぬ前にもう一度あのメイン料理、黒毛和牛のココット、パイ包み焼のあのスープが飲みたい!あのコンソメスープは絶品だぁぁー。

そしてフードコンシャスパート2は新鋭の美食が集う夕べ。「タツヤカワゴエ」の川越シェフと「賛否両論」笠原シェフのコラボレーション。こちらはイケメンシェフ二人に天はニ物を与えたのねって感じ。とっても新しい感性で食を楽しんでるっていう二人の姿が印象てきだったわあー。「食の感性が似ている」ってことで、普段からとっても仲良しなんだとか。
おちゃめなお二人、なんでこんなにっ・・てくらいくっついての写真。二人のファンに怒られそう。

あ、あと1つおじちゃまとのツーショットは!!プリンスホテル(全体の!)シェフソムリエ、子飼一至氏。
仲良くおしゃべりしちゃったし「美味しいワインを買い付けてきちゃったんだ、飲む?」なんてとーっても気さくに声をかけてくれて(そのおかげでいろんなところにいろんな波紋を広げて大変な目にあったが(笑)いろいろ教えてくださった。
その気さくな人柄からは想像できない程、エライ方らしい。フランスで勲章を貰ったらしいし、国際ソムリエ協会の会長だし、日本ソムリエ協会の会長でもあるらしい。すてきなおじちゃまでした。

そして、これが終わったらオリンピックが始まった!!
ほんとはさー見に行きたかったんだよね、北京。でもやっぱりだめだった。
開会式観た?あの映像の使い方といい、ストーリーのすすめ方といい、感動的。
会場中央に敷かれた、ディスプレイだけでいくらするんだよー!!あんなでかいのどーやってつくるんだよー!すげーっ!とか
鳥の巣のふちに写ってるのはLED?プロジェクター?(プロジェクターだったらしい)とか
あの人数の出演者を仕切るのって、舞台監督死ぬ程忙しいな、とか
わー空撮、ヘリ何台ぐらい飛ばしてんだ?とか
もう気になること満載で、見てて忙しくて忙しくて。でもそれが楽しくて。
良かったわー。

ってことで前半終了。